この要望に気付くのが遅れましたが、メール等で質問して下されば助言できるかも知れません。何人か、Microsoft Wordを使って HTML ファイルを作った際に似たような問題を抱えていたようです。今回の課題に限って言えば Microsoft Word が作る HTML ファイルには問題が多いので、むしろ PDF 形式等を使う方が簡単かつきれいにできたのではないかと思います。今後も Microsoft Word で HTML ファイルを作ってゆきたい、ということであれば、「相対URL」や「ディレクトリ」「<img>タグ」等をしっかりと理解する必要があります。
その場で発表者を決める方針をとったのは、全員に「自分が発表をするつもり」で準備をしてもらいたかったためです。また、確かに準備不足に聞こえる発表もあったかも知れませんが、大多数の方が人前で発表をした経験が不足していることを考えると、「ろくなものではない」というほどひどくはなかったと思います。